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成都学校厨房设备:立式和面机利用功效及注意事项
作者:admin 发布日期:2017/11/13 8:37:35

今天,小编为大家讲解关于成都学校厨房设备之立式和面机的利用功效及注意事项,一起来懂得一下吧!

一¶••⊿设备概述

一分时时彩 立式和面机是厨房常用的一种厨房设备,螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动••••。缸内面粉不断地被推¶••⊿拉¶••⊿揉¶••⊿压,充分搅和,迅速混杂,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩大面筋,成为具有必定弹性¶••⊿伸缩性和流动均匀的面团••••。

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二¶••⊿利用功效

功效多样,用处广泛,可以用来:

A¶••⊿搅——搅黄油¶••⊿搅奶酪¶••⊿搅鲜奶¶••⊿打鸡蛋等;

B¶••⊿揉——揉面团

C¶••⊿拌——打果汁¶••⊿拌果酱¶••⊿拌面¶••⊿拌冰沙¶••⊿拌凉菜等;

一分时时彩 三¶••⊿利用注意事项

1.启动与利用和面机前先打开和面机盖,确认机内无其他物品后方可利用••••。

2.启动和面机前须保证插头¶••⊿插座连接完好,确保电机旁无影响电机运转的杂物,再通电源••••。

3.操作和面机及添加面粉,操作人员必须在和面机正前方,不得在左或在右••••。

一分时时彩 4.必须先放面粉后放水,然后启动开关••••。

一分时时彩 5.经常检查电机皮带¶••⊿掩护装置是否正常;创造问题应及时断电,迅速向总务部报修,并协助维修;机器绝不能带病利用••••。

一分时时彩 6.投放面量不得超出和面机负载量,防止因超载造成电机皮带打滑¶••⊿电机短路的事故••••。

好了,以上就是小编针对立式和面机的设备介绍以及利用功效和注意事项的问题,信任大家看完之后必定会对其有了更多的懂得,想获得很多厨房设备的资讯就在成都赛特厨具有限公司官网!

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